سرطان، آلزایمر و ناباروری «به شدت» با مواد شیمیایی سمی در آب و غذا مرتبطند

در گزارشی جدید که زهرناکی را «دست‌کم‌گرفته‌شده‌ترین تهدید پیش‌ روی بشریت» توصیف می‌کند، هشدار داده شده است که «آلودگی انسان‌ها فراگیر شده» و خطراتش برای سلامت انسان و سیاره زمین «به‌طور گسترده‌ای دست‌کم گرفته شده‌اند»، و تاثیر استفاده از آفت‌کش‌ها در میزان ابتلا به سرطان احتمالا با تاثیر سیگار کشیدن برابری می‌کند.

این گزارش فاش کرده است که بیش از ۳۶۰۰ ماده شیمیایی مصنوعی از مواد در تماس با غذا‌ مانند بسته‌بندی و آفت‌کش‌ها، در بدن افراد در سراسر جهان وجود دارند، که بیم آن می‌رود ۸۰ مورد از آن‌ها به‌طور خاص خطرناک باشند.

مواد شیمیایی موسوم به مواد پرفلوئوروآلکیل و پلی‌فلوئوروآلکیل (PFAS) در بدن تقریبا همه افراد آزمایش‌شده یافت شدند، و میزان این مواد در خون ۱۴ درصد از نوجوانان اروپایی به اندازه‌ای بالا است که می‌تواند سلامت آن‌ها را در معرض خطرات جدی قرار دهد.

از جمله یافته‌های شوکه‌کننده، ارتباط میان استفاده از آفت‌کش‌ها و بیماری‌هایی مانند سرطان خون (لوسمی)، لنفوم غیرهوچکین، و سرطان‌های مثانه، روده بزرگ و کبد است‌ــ و همین‌طور شواهدی که نشان می‌دهد قرارگیری در معرض آفت‌کش‌ها در دوران جنینی احتمال ابتلا به لوسمی و لنفوم در دوران کودکی را بیش از ۵۰ درصد افزایش می‌دهد.

شواهدی نیز گردآوری شده است که نشان می‌دهد مواد شیمیایی مصنوعی‌ که انسان‌ها در معرض آن‌ها قرار می‌گیرند در کاهش جهانی تعداد اسپرم نقش داشته‌اند‌ــ برای مثال، مردان دارای میزان بالای برخی مواد پی‌اف‌ای‌اس (مواد شیمیایی ماندگار) کمتر از نصف تعداد طبیعی اسپرم را نسبت به کسانی دارند که میزان این مواد در بدنشان پایین است.

در شرایطی که میزان ابتلا به سرطان رو به افزایش، باروری در حال کاهش و بیماری‌های مزمن رو به رشد است، تیم تهیه‌کننده این گزارش هشدار می‌دهد رویکرد بین‌المللی کنونی برای مدیریت مواد شیمیایی مصنوعی «ناکافی» و «دچار کج‌فهمی» است. آن‌ها خواستار اقدام هماهنگ‌تر در سراسر جهان و استانداردسازی بهتر برای محافظت از انسان و سیاره زمین‌اند.

گزارش «سونامی نامرئی» را تیم علمی «حوزه‌های خطیر علم عمیق» (Deep Science Ventures) با همکاری «بنیاد گرانتام برای حفاظت از محیط زیست» تهیه کرده است. این گزارش حاصل تحقیقی هشت‌ماهه است که تحلیل مقالات علمی داوری‌شده و همچنین مصاحبه با پژوهشگران، رهبران سازمان‌های غیرانتفاعی، کارآفرینان و سرمایه‌گذاران را شامل می‌شود.

به گفته پژوهشگران، اقتصاد صنعتی بیش از ۱۰۰ میلیون ماده شیمیایی جدید تولید کرده است که ۳۵۰ هزار ماده در حال حاضر استفاده تجاری دارند؛ این در حالی است که میزان تولید مواد شیمیایی از دهه ۱۹۵۰ تاکنون ۵۰ برابر افزایش یافته است. آن‌ها توضیح دادند که قرارگیری در معرض مواد شیمیایی سمی از طریق هوا، غذا و آب ریشه در مواد خام کربنی فسیلی دارد، یعنی ترکیبات حاوی کربن که از سوخت‌های فسیلی استخراج می‌شوند.

این تیم پژوهشی هشدار داد که تولید مواد شیمیایی ماندگار، گروهی از مواد شیمیایی سمی که مدت طولانی در محیط زیست باقی می‌مانند، چنان گسترش پیدا کرده که «مرز ایمنی سیاره‌ شکسته شده است». برای مثال، آن‌ها گفتند که مواد پی‌اف‌ای‌اس «کل سیاره را آلوده کرده‌اند»، به‌طوری که میزان این مواد در آب باران اغلب از حد مجاز آب آشامیدنی عبور می‌‌کند و این مواد شیمیایی در خون تقریبا تمام جمعیت جهان یافت می‌شود.

آلودگی‌ غیرماندگار نیز به همین اندازه فراگیر است؛ داده‌های سازمان جهانی بهداشت (WHO) نشان می‌دهد که تقریبا تمام جمعیت جهان (۹۹ درصد) هوایی را تنفس می‌کنند که از محدوده راهنمای این سازمان فراتر می‌رود و حاوی مقادیر بالایی از آلاینده‌ها است.

این تیم اعلام کرد که گزارش آن‌ها پیوندهای «قوی» علت‌‌و‌معلولی و همبستگی میان زهرناکی و انواع عارضه‌های جدی سلامت انسان از جمله سرطان، چاقی، آلزایمر، عوارض بارداری، ای‌دی‌اچ‌دی، مشکلات ناباروری، عارضه‌های قلبی و ناراحتی‌های تنفسی را تشریح می‌کند.

فراتر از بحث سلامت انسان، آن‌ها هشدار دادند که مواد شیمیایی سمی باعث «آسیب قابل مشاهده و گسترده» به سامانه‌های بوم‌شناختی شده‌اند، و تنوع زیستی و تعادل حساس محیط‌های طبیعی را تحت تاثیر قرار داده‌اند.

دکتر آدام توماسی‌ـ‌راسل، مدیر بخش اقلیم در «حوزه‌های خطیر علم عمیق»، گفت: «این تحقیق که با گردآوری آثار علمی داوری‌شده تهیه شده است، نشان می‌دهد بشریت با میزانی از قرارگیری در معرض مواد شیمیایی از طریق غذا، هوا و آب مواجه است که تا حد زیادی دست‌ کم گرفته شده است.»

او افزود: «به نظر می‌رسد ابعاد این مشکل گسترده است و پژوهش‌ها نشان می‌دهند که برای حل این مشکل، به تغییری بنیادین در نحوه درک، تامین بودجه و نوآوری نیاز داریم.»

جرمی گرانتام، یکی از بنیان‌گذاران و رئیس بنیاد گرانتام برای حفاظت از محیط زیست، افزود: «زهرناکی دست‌کم‌گرفته‌شده‌ترین تهدیدی است که بشریت با آن مواجه است.»